Un gran sector gastronómico se posiciona sobre la maravillosa Riviera Diamante Acapulco, que ofrece exquisitos y variados platillos gourmet, para deleitar el paladar de visitantes y turistas nacionales e internacionales, que llegan al puerto no solamente a disfrutar de la tranquilidad de la zona, sino también con la expectativa de poder degustar de la asombrosa cocina que el destino ofrece.

Ejemplo de esto son los lugares de gran prestigio que conquistan tanto el apetito de los comensales y además enamoran los sentidos con las impresionantes vistas panorámicas que tienen restaurantes como Zibu Acapulco, Becco Al Mare, Pitiona de Mar y La Trainera por mencionar algunos.

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Teniendo como escenario la hermosa Bahía de Puerto Marqués, el restaurante Zibu rescata la historia que Acapulco tuvo en el aporte de las especias a la gastronomía mexicana; actualmente fusionan los sabores mexicanos y asiáticos para crear la cocina denominada Mex-Tai. Entre sus principales degustaciones se encuentra la cola de langostino sipadán, la cual se acompaña de una ligera salsa de mantequilla al ajo.

Por su parte Becco Al Mare es un restaurante elegante, moderno y casual con un atrevido y espectacular diseño arquitectónico de la enogastronomía italiana contemporánea, que es la unión de la enología y de la gastronomía, referido a un territorio, combinando elementos necesarios para tener una experiencia culinaria inolvidable, todo acompañado por una extensa cava de vinos. Sus delicias a probar son: Spaghetti a la pimienta rosa con cola de langosta y Tagliolini mantequilla parmesano y trufa negra fresca.

Para la re apertura de dichos restaurantes se implementaron diversos protocolos de seguridad, prevención e higiene para las medidas sanitarias, como el uso de cubrebocas, la toma de temperatura, entre varias medidas más.

Algunas delicias que deberías conocer:

1.- Mizumi
Dentro de las instalaciones de Palacio Mundo Imperial, con un diseño exclusivo y moderno es como el restaurante Mizumi, da la bienvenida a los asistentes para disfrutar de una comida asiática con toques mexicanos en un lugar lleno de elegancia e innovación donde los pescados y mariscos son las estrellas principales. No olvides degustar los camarones Kung Pao y el Pad Thai con camarones.

2.- Hotel Encanto Acapulco
Dentro se puede disfrutar de su restaurante la Terraza, con exquisitos desayunos, en donde su panadería y mermeladas caseras logran la combinación perfecta y por la tarde con una variedad de platillos fusionados entre la cocina mexicana y sudamericana, así como postres como el pastelito tibio de chocolate.

3.- La Trainera
Ofrece y resalta la calidad y sabor de cada uno de sus productos, por lo que en sus preparaciones tratan de apegarse a algo muy sencillo y no tan elaborado para respetar al máximo la esencia de los pescados y mariscos. Su concepto es always fresh. Pide el Aguachile serrano de camarón o una Fuente de mariscos con almeja chocolata.

4.- Origen
Se encuentra dentro del Hotel Encanto Acapulco en el que ofrece un cálido ambiente y la agradable vista a la bahía, para disfrutar de sus deliciosos platillos como el atún en costra de jamaica.